关闭

举报

  • 提交
    首页 > 美食诱惑 > 正文

    比猪肉有营养,比牛肉便宜还好吃,这样炖营养满分,老人小孩都爱

    信息发布者:liuzhenya
    2019-04-24 20:49:03    浏览:1    回复:0    点赞:0

    今天要说的养生菜菜,比猪肉有营养,比牛肉便宜还好吃。春天的温度升高,空气干燥,所以你应该多注意饮食,你应该添加更多的维生素,多吃水果和蔬菜,以平衡营养。但对于一些无肉不欢和需要补营养的老人小孩的人来说,不吃肉就吃一顿饭总是少一点。牛肉可以说是许多肉食朋友的最爱,牛肉味道鲜美,但牛肉不便宜,所以我们可以吃一些牛肉替代品,如鸭肉是首选。今天介绍给你的鸭肉做法在家庭成员中很受欢迎。

    砂锅鸭肉煲

    配料:

    鸭肉2000g,酸萝卜300g,生姜30g,腌辣椒8,料酒30ml,豆瓣酱20g,酱油20ml,精盐3g,原味鲜1g,食用油30ml

    烹饪步骤:

    1.先准备新鲜的鸭肉

    2.酸萝卜和其他材料的制备。

    3.鸭肉,逐一清洗,沥干使用。

    酸萝卜,生姜,腌辣椒,都换了刀。

    5.坐在锅里,不要在锅里放油,在热的时候煮鸭肉。

    6.炒至鸭肉变色,当水干燥后,即可使用。

    7.另一个锅,注入食用油,然后炒香辣椒和生姜。

    8.然后加入豆瓣酱炒红油。我们先把鸭肉搅拌一下。

    9.倒入料酒,氦气除外。然后加入浸透的酱油,炒至鸭子上色。加入足够的热水。

    10.转移到砂锅,煮汤,炒萝卜。

    11.转为中火30分钟,加盐加盐。添加原味到味道。

    12.最后,在低温下慢煮5分钟并关闭加热。

    烹饪技巧:

    新鲜屠宰的鸭肉洗涤和排水后,直接煎锅,炒水,然后煮。炸鸭肉味道很新鲜。煮沸的水量可以随意添加。像这样,吃完之后,你可以继续吃烫蔬菜,这是一个一举两得的 菜肴。

    鸭肉的蛋白质含量远远高于普通肉类。蛋白质含量越多,味道越美味。此外,鸭肉中的含氮提取物多于肉类,因此鸭肉味道鲜美。老鸭肉的含氮提取物多于幼鸭。野鸭含有更多的氮提取物。因此,可以买老鸭回家炖。


    0
    !我要举报这篇文章

    用户评论
    声明 本文来源:美图美文,转载请注明出处。本站转载的其他来源的文章不代表本站完全赞同其观点或对其真实性负责。本文如涉及侵权请及时联系我们,我们将在24小时内予以删除!